Lernen Sie mich kennen
Mein Wunsch ist es, Ihnen auf dem gemeinsamen Weg mehr Lebensfreude mitzugeben. Ich möchte Ihnen einen sicheren Umgang im Ernährungsalltag vermitteln und erreichen, dass Sie lernen auf Ihren Körper zu hören. Denn nur so kann Ihnen eine langfristige, auf Ihren Stoffwechsel abgestimmte, Ernährungsumstellung gelingen.
Essen soll Spaß machen und darf auch schmecken! Wer mich kennt, weiß, dass ich im Beratungsprozess nicht nur theoretisch über den individuellen Stoffwechsel aufkläre, sondern auch auf viele selbst erprobte Tipps, Rezepte und Lebenserfahrungen zurückgreifen kann.
2016
Regionaler interdisziplinärer Qualitätszirkel für Fettstoffwechseltherapie
2014
Ernährungsfachkraft Allergologie
Mitglied der Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie
2009-21
Betriebliche Gesundheitsförderung, anfangs deutschlandweit, später im Großraum Ulm
2007-17
Vorstandsmitglied der QUETHEB e.V.
Mentorin für BerufsanfängerInnen
2006
Arbeitskreis Überleitungsmanagement
Begleitung von Praktikantinnen im 3. Ausbildungsjahr zur DA bzw. Studium im Fach Diätetik/Ernährungswissenschaften
2005
Akkreditiertes Mitglied im Kompetenznetzwerk Fettstoffwechsel
Gründungsmitglied Netzwerk Ernährung
Selbständig in eigener ernährungstherapeutischer Praxis
2004
Pädagogisches Kurzseminar an der ALP Dillingen/Donau
2001-03
Berufsbegleitende Weiterbildung zur Fachwirtin für Sozialwesen
1987
Diätküchenleiterlehrgang in Düsseldorf
1980-82
Ausbildung zur Diätassistentin in Homburg/Saar
